Arequipa n'a pas usurpé son nom de ville blanche : le centre historique est principalement construit avec la pierre volcanique de la région, le sillar.
Un tour au marché s'impose, Haut lieu de la vie économique dans cette ville de 1,5 million d'habitants.
Puis deux visites d'intérêt majeur, le Museo Santuarios Andinos qui retrace l'histoire de la momie de Juanita, une jeune fille sacrifiée aux Dieux Incas il y a cinq cents ans, et qu'une éruption volcanique, par le réchauffement du glacier qui le recouvrait, a fait émerger des glaces il y a une trentaine d'années. Pas de photos possible sur le site (pour en savoir plus, suivez le lien ci dessus).
Egalement sans photo, pour les mêmes raisons, la chapelle de Saint Ignace, partie intégrante de l'église de la Compagnie de Jésus offre une vision haute en couleurs, reliant les prêtres de l'époque (XVII° siècle) à l'évangélisation des territoires amazoniens (la photo ci dessous est accompagnée du QR code de sa source)




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